Demander un débit de boisson temporaire
Vous souhaitez proposer à la vente des boissons dans le cadre d'un bar ou d'une buvette temporaire ?
Une autorisation préalable est parfois nécessaire.
Pour une association
La réglementation et les démarches pour ouvrir un bar ou une buvette varient suivant :
- leur caractère permanent ou non,
- les boissons disponibles (plus ou moins alcoolisées).
En revanche, les obligations sont les mêmes selon :
- qu'il y ait ou non vente d'une restauration rapide sous forme de snack,
- que les produits à consommer soient sur place ou à emporter.
Buvettes et bars sans alcool
Si aucune boisson alcoolisée n'est servie, une association peut ouvrir, de façon temporaire ou permanente, une buvette ou un bar sans effectuer de démarche particulière.
Buvettes et bars temporaires avec alcool
Une association peut tenir un stand avec buvette dans une foire ou une exposition, à l'occasion d'un événement associatif ou d'une manifestation publique. Une demande d'autorisation est à déposer en mairie ou à adresser par mail à
c.poignant@villecresnes.fr
télécharger la demande d'autorisation
Le cas particulier des buvettes sportives
À l'occasion d'un événement privé, si la buvette temporaire est réservée à un cadre privé (pot associatif, réception, buffet, etc.), il n'y a pas de démarche particulière à effectuer, ni de réglementation spécifique à suivre.